De la qualité taylorienne à la qualité totale

Résumé :
ANALYSE FONCTIONNELLE ET ANALYSE DE LA VALEUR, DES PRODUITS, PROCEDES ET SERVICES Dans quelle mesure l'entreprise peut-elle envisager d'atteindre ses objectifs ? L'analyse fonctionnelle et l'analyse de la valeur proposent une méthode rigoureuse : la démarche normalisée en 7 phases clairement définies.

Durée : 57 minutes et 3 secondes
Générique : Émission réalisée avec le soutien du Ministère de l'Éducation Nationale de la Recherche et de la Technologie. Conception : Michel Boutry Université Nancy 2 Institut d'Administration des Entreprises
Production : Université Nancy 2 Vidéoscop Directeur de production : Philippe PERREY Réalisateur : Dominique MORQUE Cadreur : Amélie DUMONT Preneur de son : Thierry HURAULT Maquilleuse : Jocelyne SCHWARTZ Responsable de Production : Agnès DIVOUX
Remerciements particuliers à Françoise THIBAULT © Université Nancy 2 ? 1999.

Documents pédagogiques :
INFORMATIONS SUR LES VIDEOCOURS DE GESTION DE LA QUALITE NIVEAU :
Tous publics ANNÉE : 2000 Auteurs / Responsables scientifiques : Alain ANTOINE, Michel BOUTRY, Gérard CASANOVA. Le vidéocours GESTION DE LA QUALITÉ a pour ambition de s'adresser à un public ayant des niveaux variés et des besoins différents. Cet outil pourra aussi bien être utilisé par : - des étudiants en formation initiale que des adultes en formation continue, - des gens qui se destinent aux métiers de la qualité ou des apprenants " non spécialistes ", - des apprenants de premier cycle, second ou troisième cycle. Ce cours est né d'une prise de conscience de l'importance stratégique et économique de la qualité pour l'entreprise et pour l'économie. La qualité, qu'il s'agisse de produits, de services, de satisfaction du client, ou de vie dans l'entreprise, est devenue une des préoccupations majeures du management des entreprises, mais aussi de toute autre organisation (organismes de formation, collectivités territoriales, établissements de santé?). Il est devenu indispensable de prendre en compte cette évolution du management des entreprises dans les formations dispensées.
Et ce vidéocours se propose donc de couvrir l'ensemble des notions clés relatives au management par la qualité, à la gestion de la qualité :
N°1 : De la qualité taylorienne à la qualité totale (59')
N°2 : Stratégie et déploiement d'une démarche qualité (60')
N°3 : La certification (58')
N°4 : Le système documentaire (59')
N°5 : Construction d'indicateurs (60')
N°6 : Les coûts de la qualité (52')
N°7 : Les outils de la qualité (41')
N°8 : Les 5 S (20')
N°9 : Démarche de résolution de problèmes (52')
N°10 : Audits internes et externes (59')
N°11 : Techniques statistiques (50')
N°12 : Qualité et organisation (58')
N°13 : Analyse fonctionnelle et analyse de la valeur des produits, procédés et services (59')